Point recette : Le Namandier.

Bonjour à toutes,

J’adore les amandes.

Voilà c’est un fait, le parfum, le goût, la texture… Les amandiers en fleurs, tout.

C’est un peu ma madeleine de Proust, je me rappelle, étant petite, on avait un grand amandier dans le jardin, et à mon anniversaire on s’amusait à cueillir ses fruits et on se cassait la tête à les ouvrir. (Enfin, on essayait pas de les ouvrir avec nos têtes… Quoique… Certains auraient pu…)

Du coup quand j’ai trouvé cette recette ultra facile sur Pinterest, je me suis lancée, peu d’ingrédients, beaucoup d’amandes et aucun risque de la rater… que demander de plus ?

Recette prise ici

Ingrédients :

– 200 g d’amandes en poudre fine,
– 200 g de sucre glace,
– 4 oeufs,
– 100 g de beurre,
– 1 bouchon d’eau de fleur d’oranger. (je l’ai remplacé par du Rhum ambré)

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un récipient mettre la poudre d’amande avec le sucre glace. Touiller.

Faire fondre le beurre et le verser dans le récipient avec les 4 oeufs et le bouchon d’eau de fleur d’oranger.

Bien mélanger.

Enfourner pour 20 minutes.

Easy non ? Au fait c’est encore meilleur le lendemain, donc ne mangez pas tout d’un coup !

À très vite,

Xx